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金钱蛋
金钱蛋
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拿徳
美味简单的食物总会让人心情愉快。
用料
鸡蛋
4个
生抽
适量
盐
适量
蒜苔
1把
金钱蛋的做法
蒜苔切成丁,尽量薄,我切的稍微大一点。
鸡蛋煮熟,放凉,切片。
油烧热,鸡蛋放入,煎一下,煎至两面焦黄。
切好的蒜苔丁放入翻炒约五分钟,
倒人生抽,盐,继续翻炒几下。
出锅。
小贴士
注意,蛋黄有的会炒碎,不用担心,沙沙的蛋黄包裹着蒜苔,口感更好。一定不要咸。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒圈一起做,更下饭。
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该菜谱发布于 2020-03-04 19:47:10
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