蓝莓山药
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诗韵美食
蓝莓山药是一道健康养生的菜
蓝莓的功效:1、蓝莓含有丰富的花青素和维生素C,具有抗氧化，美白美颜，延缓衰老的作用。
2、还含有丰富的维生素A、含有较多的有机酸，具有强化视力、消炎止痛的作用。
铁棍山药:1、山药 味甘、性平、无毒 ，有健脾补肺、益脑养颜、抗衰老、增强免疫机能的功效。
铁棍山药比普通的山药好吃，水分少，蓝莓搭配营养又美味。
蓝莓的功效:1、蓝莓含有丰富的花青素和维生素C,具有抗氧化，美白美颜，延缓衰老的作用。
2、还含有丰富的维生素A、含有较多的有机酸，具有强化视力、消炎止痛的作用。
铁棍山药:1、山药 味甘、性平、无毒 ，有健脾补肺、益脑养颜、抗衰老、增强免疫机能的功效。
铁棍山药比普通的山药好吃，水分少，蓝莓搭配营养又美味。
用料
蓝莓山药的做法
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铁棍山药去皮洗净
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洗好的山药切均匀的小段
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切好的山药段、入锅蒸15分钟、如图轻轻一按成泥状
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把山药压成泥，加入炼乳，混合均匀。
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放入月饼模型中，挤压成型，装盘
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蓝莓酱中加入矿泉水稀释调和，淋在山药顶上，即可食用。
小贴士
1、必须选用铁棍山药，这种山药面、水份少，口感好
普通的山药，发脆、口感不好
2、炼乳和蓝莓酱里都含有糖，所以没有加糖，喜欢甜的话可以适当加入少量白糖～
普通的山药，发脆、口感不好
2、炼乳和蓝莓酱里都含有糖，所以没有加糖，喜欢甜的话可以适当加入少量白糖～
