买的甜玉米粒罐头一罐,胡萝卜,青椒切粒,以上三样用开水焯一下,松仁洗一下备用。
锅烧热,加入比炒菜多一些的油,凉油下入松仁,小火将松仁炒变色,盛出备用。
一定要小火,不然就糊了。
锅留底油,放入葱花炒香
先下玉米炒一两分钟,放盐和糖
再加入胡萝卜和青椒一起炒,根据自己的口味放盐和糖,因为食材都是焯过的稍微炒一下,合一下味就行了,临出锅放入松仁就可装盘。
色香味俱全。
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