懒人版糖醋排骨
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人做过这道菜
樂愠
超级简单又好吃的排骨的做法，酸甜开胃很下饭
排骨最好选前排，肉质细嫩……
刚开始做这道糖醋排骨的时候，调料的比例老是没把握好，要么太酸要么太甜，后来做了几次，总算试出了适合全家人口味的糖醋排骨了，记录一下，下次就按这个方子做
做好撒点熟白芝麻更好看！
排骨最好选前排，肉质细嫩……
刚开始做这道糖醋排骨的时候，调料的比例老是没把握好，要么太酸要么太甜，后来做了几次，总算试出了适合全家人口味的糖醋排骨了，记录一下，下次就按这个方子做
做好撒点熟白芝麻更好看！
用料
懒人版糖醋排骨的做法
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排骨用清水泡掉血水，用开水冲洗干净，姜切丝
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拿一小碗舀入1勺料酒，2勺陈醋，3勺白糖，4勺生抽搅拌均匀，我这里兑了点水（不用兑也可以）
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热锅冷油下入姜丝爆香后加入排骨下去翻炒，炒至微焦
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倒入调好的糖醋汁，继续翻炒均匀
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加入开水与排骨齐平
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开大火待滚开
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煮开后开中小火盖盖焖煮
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待煮到汁水剩3分之一，开盖大火收汁
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懒人版糖醋排骨完成✅有熟白芝麻就洒点，好看且香
小贴士
可以加入土豆，土豆吸收了糖醋排骨的味道更好吃
