苏式卤鸡爪

0 人做过这道菜

用料  

鸡爪 10只
老抽 2勺
香叶 2片
干辣椒 2个
桂皮 1块
八角 2个
生抽 4勺
冰糖 少许
4片
3根
料酒 3勺

苏式卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪放冷水,姜2片,料酒少许,绰水,水开后洗净

  2. 洗净的鸡爪放入锅中,加料酒,放入香叶,桂皮,八角,辣椒。倒入生抽,老抽。加水没过鸡爪,丢入冰糖

  3. 大火煮开,转小火,大约45分钟,鸡爪上色,火开中火,汁收的差不多了,起锅

    苏式卤鸡爪的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-04 22:44:07
21 收藏


苏式卤鸡爪的答疑

关于苏式卤鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题