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上海八宝辣酱面

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这一碗，可奢可简，一切随心。

用料  

豆干 4块
土豆 1个
香菇 6朵
冬笋 1个
花生米 50克
青豆 20克
猪肉 200克
虾仁 50克
甜面酱 2大勺
黄豆酱 2大勺
老干妈 1勺
生抽 半勺
糖 1勺
老抽 半勺

上海八宝辣酱面的做法  

  1. 准备好食材，这次放了点杂菜少了点花生

    上海八宝辣酱面的做法 步骤1

  2. 所有材料切丁

    上海八宝辣酱面的做法 步骤2

  3. 除肉以外焯水

    上海八宝辣酱面的做法 步骤3

  4. 热锅冷油炒肉

    上海八宝辣酱面的做法 步骤4

  5. 炒至变色

    上海八宝辣酱面的做法 步骤5

  6. 加菜

    上海八宝辣酱面的做法 步骤6

  7. 加酱和调料

    上海八宝辣酱面的做法 步骤7

  8. 加水焖煮10分钟

    上海八宝辣酱面的做法 步骤8

  9. 加青豆

    上海八宝辣酱面的做法 步骤9

  10. 出锅放焯过水的虾仁点缀

    上海八宝辣酱面的做法 步骤10

  11. 吃面的话煮碗面淋浇头即可

    上海八宝辣酱面的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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上海八宝辣酱面相关分类

家常菜 面条 面
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该菜谱发布于 2020-03-04 23:08:49
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