豆沙包
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人做过这道菜
杨妞是个吃货
用料
豆沙包的做法
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准备500克面粉
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再准备300克温水
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面粉里加入糖，酵母粉，最后倒入温水搅拌，调成大片的面絮
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揉成光滑面团，敷上保鲜膜隔温水醒发
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醒发成两倍大，今天用了一个小时
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发的还不错
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继续揉成光滑面团，排气
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面团大概切成50—60克，豆沙20克，可多可少
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包起来，再搓圆，造型可以随意，也可以包好后擀成鸭舌状切成不断裂的条再卷起来做个造型
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包好继续醒发15分钟
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二次醒发后的膨胀了许多，就可以上锅蒸啦，我是用蒸锅，时间是半个小时
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蒸完闷五分钟开锅，很漂亮对吧，试试看好不好吃
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哇，一口气消灭一个，好吃😊
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豆沙不是自己做的，在烘培店买的，我买的是低糖的，这个配方做好几次了，没有失败过
小贴士
建议在醒面的时候抹上一层油，揉面排气的时候才不会黏手
