快手宵夜

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用料  

鸡翅尖 1斤(其实多少都可以,中餐分量随意)
洋葱 半个(切条)
香菜 适量
小葱 适量
奥尔良腌料 适量
2-3片
料酒 少许
香油 适量

快手宵夜的做法  

  1. 把鸡翅尖洗干净后加姜,料酒焯水(水开一分钟左右不用煮熟)凉干!加适量的奥尔良腌料,一丢丢的油,蚝油,姜拌匀腌一会!

    快手宵夜的做法 步骤1
  2. 用两层锡纸,用哑面在里边底下刷点油!放上腌制好的鸡翅尖然后在上面铺切好的洋葱!把3边都封上,尽量不要漏气!放进锅里铺平,什么都不加!不加油不加水盖上盖子!中火焗7-8分钟

    快手宵夜的做法 步骤2
  3. 时间到了后,关火焖两分钟!拿剪刀剪开十字,加一点香油拌一下(可以省略)加入切好的小葱花香菜!

    快手宵夜的做法 步骤3

小贴士

说真的,做中餐分量很随意!难不成自己在家做饭还要称重?这个好吃易做,欢迎指导!
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 02:43:37
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