糯米、大米各半碗,清水洗一遍,加水浸泡5个小时。
处理菠萝,菠萝竖切掉一块(三分一即可),挖去果肉,盖子的果肉也可以挖出吃掉。
泡好的米滤去水,洗一些葡萄干拌进米里,铺上笼布,上锅蒸米,蒸15分钟就OK了,
取一些菠萝果肉切碎,蒸好的米取出,加三勺糖加入菠萝碎,拌匀,放到菠萝里
盖上菠萝盖,牙签固定,上锅蒸15分钟
口味清甜,颜值爆表,值得一试(蒸之前切了几块大的放到表面的,拍的时候是晚上了,光线很差)
上传你做的简洁版菠萝饭