简洁版菠萝饭

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get应季大菠萝一个,来做一个高颜值的菠萝饭吧~

用料  

菠萝 1个
糯米 半碗
大米 半碗
葡萄干 适量(可不加)

简洁版菠萝饭的做法  

  1. 糯米、大米各半碗,清水洗一遍,加水浸泡5个小时。

  2. 处理菠萝,菠萝竖切掉一块(三分一即可),挖去果肉,盖子的果肉也可以挖出吃掉。

    简洁版菠萝饭的做法 步骤2
  3. 泡好的米滤去水,洗一些葡萄干拌进米里,铺上笼布,上锅蒸米,蒸15分钟就OK了,

  4. 取一些菠萝果肉切碎,蒸好的米取出,加三勺糖加入菠萝碎,拌匀,放到菠萝里

    简洁版菠萝饭的做法 步骤4
  5. 盖上菠萝盖,牙签固定,上锅蒸15分钟

    简洁版菠萝饭的做法 步骤5

  6. 口味清甜,颜值爆表,值得一试(蒸之前切了几块大的放到表面的,拍的时候是晚上了,光线很差)

    简洁版菠萝饭的做法 步骤6

小贴士

1、菠萝大个放米饭更多,果肉更好取出,水果刀斜切更好
2、喜欢吃有嚼劲的就大米多点少泡会,喜欢吃软糯的就糯米多点多泡会,泡的时间越久就越容易熟
4、菠萝蒸熟后会很酸,不喜欢吃酸的小伙伴米饭里可以不拌菠萝,菠萝容器里的菠萝肉足够有清香
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 13:23:36
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