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烤金鲳鱼
烤金鲳鱼
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超极大泡泡
清蒸的总是少了些鱼香气,烤出来的金鲳鱼口感更劲道 自身的鱼油都激发出来了美味不可抵挡
用料
鲳鱼
1条
料酒
2勺
橄榄油
2勺
蒜
3瓣
盐
20克
姜
2片
花椒
10粒
豆豉鱼油
2勺
葱
1根
烤金鲳鱼的做法
第一步,鱼身改刀 切菱形格纹路
鱼身上除油外。内外摸均匀 花椒放鱼腹,出水后拿起放锡箔纸上
烤箱
中层上下火180度40分钟 最后十五分钟把食用油用油刷涂抹均匀放入烤箱继续烤
小贴士
会有汁水锡珀纸一定要收拢好。最好两层。
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该菜谱发布于 2020-03-05 14:16:34
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