㊙️奶油鲜花蛋糕

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此为4寸加高模具的配方。怕家里鲜花放着烂了那还不如让它输出自身的价值。想着就做一个鲜花蛋糕当做疫情在家第26天的下午茶吧!

用料  

戚风蛋糕预拌粉 70克
鸡蛋 2个
牛奶 12克
亚麻籽油 16克
【奶油部分】
淡奶油 150克
细砂糖 50克
进口食用色素 半滴

㊙️奶油鲜花蛋糕的做法  

  1. 预拌粉➕鸡蛋➕牛奶

    ㊙️奶油鲜花蛋糕的做法 步骤1
  2. 低速搅拌混合均匀。

    ㊙️奶油鲜花蛋糕的做法 步骤2
  3. 高速打发至面糊粘稠至三倍大。

    ㊙️奶油鲜花蛋糕的做法 步骤3
  4. ➕油,慢速搅拌均匀。

  5. 倒入模具中,震动几下。使蛋糕组织更均匀。

    ㊙️奶油鲜花蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,170度烤20分钟。

  7. 蛋糕分为3层。

    ㊙️奶油鲜花蛋糕的做法 步骤7
  8. 淡奶油➕食用色素,打发至满分硬的状态。

    ㊙️奶油鲜花蛋糕的做法 步骤8
  9. 一层蛋糕片➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕一层厚奶油➕鲜花。

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 16:23:51
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