煮熟两个鸡蛋🥚取黄与鸭蛋黄混匀，把香菇和杏鲍菇洗好。
杏鲍菇，香菇都切条，炒水，沥干备用。沥干之后好炸不出水
面粉和淀粉一比一做面糊，可以加油炸粉也可以不加。
把蘑菇杏鲍菇裹上面糊。
热油开炸，不能一次放太多。
炸的金黄酥脆和炸蔬菜一样做法，直接撒上椒盐吃也挺好吃的。现在其实已经可以上桌，是另一道菜香炸蘑菇。
把鸭蛋黄和鸡蛋黄混合，我私心自己也觉得鸭蛋青留下不好吃，也把它嚼碎了一点点放锅里面了。
放油加咸蛋黄
出锅
上传你做的咸蛋黄焗杏鲍菇🍄
eva妮妮
