清明果鼠曲草

鼠曲草挑去黄叶子和杂质，把老枝去除然后洗干净，挑战耐心的手工活^O^

洗了八次才干净（如果一颗一颗挑洗的时候就不会那么困难了）

加入适量水煮鼠曲草，再加入5克小苏打一起煮10分钟。

出锅用冷水在洗一次，把水份挤干，剁成草泥。（建议先切成很小的颗粒，再调整方向切，然后再剁）越细越好。

把鼠曲草泥和糯米粉大米粉面粉参在一起，分多次放白糖，加入一瓶纯牛奶，再将5克小苏打放入粉中一起和面。

放入锅中蒸米果，大火10分钟就熟了。

加入牛奶的清明果有淡淡的奶香味。