西红柿去皮，切片再切块
鸡蛋打散，简单炒嫩一点，铲子切碎，盛出来放碗里
炒西红柿，撒盐析出汁液，要耐心等一会儿。用铲子压一压。
加入刚才的蛋一起炒
加多一些水，煮开。水一定要多，拌饭要红汤。
加半包西红柿酱，白醋，白砂糖调味。增加酸的层次和甜的层次。用锅铲盛一点汤汁尝味道。
出锅前加蒜蓉提味。
上传你做的下饭菜：西红柿炒蛋
吉利万福
