做最好吃的炸薯条🍟（酥脆）
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人做过这道菜
耿大侠
每每到外面去点小吃都会必点的一份。在家吃更放心、快来试试吧😍
用料
做最好吃的炸薯条🍟（酥脆）的做法
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土豆洗干净切成这样的条、最好切均匀一点
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下锅大火放盐煮三分钟
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捞起控干水分
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准备一个盆、放土豆、倒入玉米淀粉匀一下、让每一根土豆都均匀的裹上玉米淀粉
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像这样
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油温像这种时候就可以倒入薯条🍟开始炸了
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不用太过于担心会被油溅、除非锅里油里有水～中火🔥开始炸
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炸至这样翻动能听到脆脆的声音就捞起来～
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捞起来、等待油温降下再次复炸～
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大概五分钟后再次复炸～中火、时不时翻动一下
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炸至两面金黄、并且听到这种酥脆的声音就可以捞起来了
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捞起控干油、
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炸好的薯条🍟能清楚的听到这种酥脆的声音
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装盘挤入番茄酱～
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吃一口、哇、真好吃😋酥脆的口感～不比外面卖的差
小贴士
1、不用太过于担心会被油溅、裹了玉米淀粉的薯条没有水分、除非锅里油里有水～ 2、裹玉米淀粉是为了更酥脆～ 3、不建议做很多放冰箱存放下次方便炸、毕竟新鲜的更好吃😋
