梨汁棒棒糖

1 人做过这道菜
梨汁换成其它水果榨汁都可以,糖量尽量不要随意调整。

用料  

现榨梨汁 150克
麦芽糖 75克
冰糖 75克

梨汁棒棒糖的做法  

  1. 所有配料混合,倒入不粘锅,煮至冰糖融化。

  2. 不停的搅拌,防止糊锅。熬糖的过程一定不能离开。准备一碗清水,把糖滴进去立刻成型就是熬好了。

  3. 用滴管滴到模具里,本配方刚好可以做完如图的两个模具。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤3
  4. 室温冷却即可,彻底冷却后脱模。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-05 18:55:02
71 收藏


梨汁棒棒糖的答疑

登录查看全部2条答疑