准备好所有食材。
排骨洗净,浸泡一会儿,稍沥干水分,开水锅里焯一下,去除血水~草菇洗净,同样焯一下水,去除点草酸(这一步忘记拍照了)
焯水的排骨,锅开了就捞出,不要煮太久哦。
虫草花清水冲洗一下,也浸泡一会儿。
汤锅内放半锅水煮开,放入姜片香叶和排骨,中大火煮开,转小火焖煮一个小时~
一个小时后,放入虫草花、草菇、枸杞,中火煮开,再转小火炖20分钟就大功告成了。
很简单的滋补药膳就这样做好了!让我们一起努力,守护好我们家人的健康哦!
开吃啦!哇!鲜得不得了了!
上传你做的滋补润肺的虫草花排骨汤