胡姬花-辣炒扇贝肉

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#晚餐•2020年3月5日#
DY上面买的冷冻扇贝肉到货了,迫不及待的准备今天晚餐,用超市刚刚扫回来的胡姬花古法压榨花生油炒,据说很香的花生香味呢

用料  

冷冻扇贝肉 250g
青椒 1个
胡萝卜 切片
姜蒜 适量
料酒 2勺
胡姬花古法压榨花生油 30克
酱油 2勺
蒜蓉辣酱 1勺
少量
小半勺克
花椒粒 5颗

胡姬花-辣炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉温水解冻清理腮

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤1
  2. 辅料准备

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤2
  3. 材料都准备好了

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤3
  4. 锅内烧水加少量料酒炒1分钟左右捞出备用

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤4
  5. 看,焯过水的很饱满吧!

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤5
  6. 热锅冷油加入胡姬花花生油后下入花椒粒、姜蒜爆香;
    将辣椒胡萝卜放入锅中稍微翻炒断生后下主料扇贝肉,依次加入酱油、蒜蓉辣酱、糖、盐翻炒后加水炒制1分钟左右即可
    满是香味的辣炒扇贝肉就可以出锅啦!

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤6
  7. 很香呢!

    胡姬花-辣炒扇贝肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 19:53:47
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