准备一个新鲜的茄瓜,切开2-3段隔水蒸熟透(冷水放入,水开大概5分钟左右会熟透,具体还要根据茄瓜的大小而定。用筷子戳一下茄瓜的芯,软了就是熟了。不要蒸太久,太久了会变色而且软过头。)
蒸好的茄瓜剥皮,撕成条摆盘
把辣椒末、蒜末、水和所有调味料混合均匀
热锅烧油把酱汁倒进去煮开
把烧好的酱汁淋到摆好盘的茄瓜上,大功告成啦。做法是不是超级简单呀?
2021-09-02
这个酱汁很好,很有味道
sweetme
2021-07-13
第一次尝试,出乎意料的好吃!
喜欢捣腾美食的吃货
2020-09-30
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活到极致就是累
2020-05-16
感觉一般般
Jimmii
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