酱汁茄瓜
7.3
综合评分
8
人做过这道菜
小爱TT
做这道菜的时候一定要多煮点饭，不然你会吃不饱，因为真的太下饭啦，吃一次就会爱上。
用料
酱汁茄瓜的做法
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准备一个新鲜的茄瓜，切开2-3段隔水蒸熟透（冷水放入，水开大概5分钟左右会熟透，具体还要根据茄瓜的大小而定。用筷子戳一下茄瓜的芯，软了就是熟了。不要蒸太久，太久了会变色而且软过头。）
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蒸好的茄瓜剥皮，撕成条摆盘
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把辣椒末、蒜末、水和所有调味料混合均匀
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热锅烧油把酱汁倒进去煮开
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把烧好的酱汁淋到摆好盘的茄瓜上，大功告成啦。做法是不是超级简单呀？
