好吃易做葱油面/每一步都有详细视频
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人做过这道菜
大涛-
有一次无意刷到一档综艺节目，汪涵老师做了一道葱油面，嘉宾的表情太香了，我结合自己的口感整理一份配方分享给大家
用料
好吃易做葱油面/每一步都有详细视频的做法
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第一步：炸葱油 ➡️ 洋葱，小葱放至热油中炸至变色后捞出备用
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第二步：调汁➡️ 根据自己口味加入适量生抽，老抽（一点点提色，加多了颜色过重）蚝油，白糖，藤椒油(不喜欢麻味可以不加)
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第三步：葱油放凉以后将料汁放进去，搅拌，熬至糖化，其实和第二步应该是在一起的，分开写是怕一些不常下厨的朋友烫到自己，一定要油凉下料汁！！！热油下锅会炸
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第四步：煮面➡️ 水开后下面，中途点3次凉水，面煮好快速捞出过一遍凉水后装碗，最后淋入葱油汁搅拌均匀就可以啦
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最后加入适量炸好的葱，再根据各人口味加入辣椒，小葱或者芝麻
小贴士
我始终坚信，好的配方是基础，每一道菜应该有属于自己的风味，所以大可不必拘泥于某一个细节，从自己的口味出发，你会获得不一样的惊喜
