快手杂蔬面
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人做过这道菜
努力生活的小Bri
杭州这几天超级冷，下班回家又冷又饿，煮一碗面条，热乎乎下肚，暖心又暖胃，舒坦
以下菜谱为一人份
以下菜谱为一人份
用料
快手杂蔬面的做法
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葱切片，腊肠切片，毛毛菜撕碎，鸡蛋打散，午餐肉切小块，备用
锅里放油，油热加葱爆香，加腊肠炒至变色
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葱和腊肠拨到一边加鸡蛋
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快速翻炒至鸡蛋凝固以后加入西红柿，炒至变软出汁
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加冷水
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加毛毛菜或者其他绿叶蔬菜
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烧开锅后加入挂面，搅散开，防止黏连，同时加入盐调味，注意不要放太多
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面条快熟的时候加入午餐肉，最后加是怕煮烂了
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装碗，来点卤牛肉，没有就不放，开吃
小贴士
1.最好用大葱，煮出来的味道不一样
2.每种东西都可以替换，但是葱跟鸡蛋要保留
3.我最近疯狂迷恋午餐肉，但是还是少吃点，毕竟防腐剂不是一点点
4.面条可以换各种面，方便面，宽面，粉干，随你喜欢，甚至可以换面疙瘩
5.水不要放太多，但也不能太少，如果你跟我一样喜欢料多多，那就多放水，因为面条会搅不开，如果料没那么多那就少放点就行
2.每种东西都可以替换，但是葱跟鸡蛋要保留
3.我最近疯狂迷恋午餐肉，但是还是少吃点，毕竟防腐剂不是一点点
4.面条可以换各种面，方便面，宽面，粉干，随你喜欢，甚至可以换面疙瘩
5.水不要放太多，但也不能太少，如果你跟我一样喜欢料多多，那就多放水，因为面条会搅不开，如果料没那么多那就少放点就行
