蔓越莓抹茶饼干

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这款饼干做法简单,家人都爱吃!明天去我妈家,特意做给她们的。

用料  

低筋面粉 110克
黄油 75克
60克
鸡蛋 15克
蔓越莓 35克
抹茶 5克

蔓越莓抹茶饼干的做法  

  1. 现在天气冷,我把黄油隔水融化了(夏天的时候就把黄油软化就可以,软化捣碎加糖,蛋液搅拌均匀)

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤1
  2. 加糖蛋液搅拌均匀!

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤2
  3. 倒入低粉,蔓越莓干,抹茶粉用刮刀搅拌,我可以直接用手!

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤3
  4. 用手在揉一下,不然又干面粉!

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤4
  5. 弄成长方形,放冰箱冷冻1小时。

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤5
  6. 切片,最好切的均匀一些,如果不均匀,尽量吧薄的放边上!不然容易考糊,厚的还不熟!

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热170度五分钟,放入烤箱170度20分钟!

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤7
  8. 蔓越莓饼干完成!

    蔓越莓抹茶饼干的做法 步骤8

小贴士

1.如果做不加抹茶粉的,直接用115克低粉就可以,抹茶粉可以换成可可粉。
2.烤箱各家的都不同,我的20分钟就可以。新手可以在后10分钟内勤看烤箱,考不好就再来5分钟,看着好了就提前拿出来!
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 22:51:24
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蔓越莓抹茶饼干的答疑

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