手抓饼胚

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孩子们喜欢吃手抓饼

用料  

中筋面粉 500克
温水(40~50度) 310克
少许
少许
食用油 少许

手抓饼胚的做法  

  1. 1.温水加入面粉搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

  2. 2.面团分成10份,再盖上保鲜膜,醒20分钟

  3. 3.两勺面粉,6勺食用油,食用油加热至沸腾,倒入面粉中搅拌均匀备用,这就是酥皮

    手抓饼胚的做法 步骤3
  4. 4.面团擀开,薄薄的,然后淋上酥皮,一层一层的叠起来,卷成团

    手抓饼胚的做法 步骤4
  5. 5如图

    手抓饼胚的做法 步骤5
  6. 6擀开皮成理想的大小形状

  7. 7放上油纸防止粘贴

    手抓饼胚的做法 步骤7
  8. 8.放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来

小贴士

实体店卖1.5元一个,不想做直接买
 

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该菜谱发布于 2020-03-05 23:41:56
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