青椒炒豆干

Name: 青椒炒豆干
Ingredients: 块豆干; 个青椒; 片姜

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以豆干为主菜，今天用的是鸡胸丝，也可以是猪肉丝，或者什么肉都不放。

用料

豆干、青椒、鸡肉切丝，姜、蒜、辣椒切末。鸡丝盐和料酒腌一下，再过一下油盛出。多一点油爆豆干，倒入葱姜蒜辣椒一起煸炒，倒入鸡丝，加生抽、辣椒酱、花椒粉、糖翻炒，可加水微滚一下。最后加入青椒丝翻炒至收汁，撒鸡精出锅。

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-06 00:10:49

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