地瓜丸
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人做过这道菜
爱上你的那个夏天
这是宝宝学校下的美食任务，疫情期间一直住在婆婆家，食材有限才想到做地瓜丸的，这道菜谱比较糙，不喜勿喷谢谢！
用料
地瓜丸的做法
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所需材料
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地瓜切块，封上保鲜膜微波炉不要超过10分钟，软烂能按压成泥就行
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把芝士碎包在地瓜泥里面揉成团，再在面粉里多滚几圈
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把包裹好面粉的放在鸡蛋液里后，再把包裹好鸡蛋液的放进薯片碎里
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最后放进油锅炸成金黄色就ok了！
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炸好趁热吃，不然就不拉丝了😊
小贴士
我喜欢纯泥版丸子所以没加面粉里面，牛奶和糖也没有放，如果不加面粉的话包裹芝士碎时会比较黏手，不喜欢的可以加点糯米粉或者面粉进去（取决于你喜欢的口感）。油温我也没有注明，就和一般的炸物一样，我就是凭感觉炸的（我的温度计坏了还没换新的）。
