锅里油烧热,加入生姜,洋葱,胡萝卜,土豆翻炒出香味,最好土豆胡萝卜开始结小痂
加入绰水后的牛腩翻炒几下,加入生抽,蚝油,冰糖翻炒会,加入红酒煮开,可以尝一下味道是否合适,喜欢吃咸的可以加一点盐
倒入高压锅,加半小碗水,选择牛羊肉档,默认煮45分钟
一道大菜就出锅啦^_^
上传你做的😋红酒炖牛腩