准备工作:胡萝卜土豆切块焯水断生。大虾剪开背,挑掉虾线。油锅烧热,下姜片爆香,放入大虾两面煎至变色,用铲子按压虾头,煸出虾油。
倒入胡萝卜土豆块,加生抽翻炒
放入两块咖喱块
倒入1盒纯牛奶(250毫升)
待牛奶煮开,把咖喱煮化,用铲子翻均匀
起锅装盘,超级下饭
上传你做的简易版咖喱虾