准备好所有材料
胡萝卜切长条,尖椒斜刀切好备用,大蒜拍扁,生姜切片
杏鲍菇切条
锅烧热,倒油,放生姜大蒜,炒出香味
倒入杏鲍菇条翻炒
倒料酒,生抽,倒入尖椒,胡萝卜,杏鲍菇炒软炒熟,撒盐,鸡精(还可以加少许砂糖提鲜)
装盘
超级美味下饭菜,不用肉,纯素就很好吃!
上传你做的素炒杏鲍菇鸡腿菇