吃Pizza啦😄

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Less is more!最简单的配料最有味,配方为2个10寸Pizza的饼底。

用料  

全麦粉 150克
高筋粉 150克
南瓜泥🎃 180克
酵母 3克
2克
橄榄油 20克

吃Pizza啦😄的做法  

  1. 橄榄油后下,所有材料揉成光滑的面团,发酵到2倍大。

  2. 发酵完成后,取出面团排气,分成2份。取一份面团直接放在10寸pizza烤盘上,手握拳按压,把面团一点一点按压展开到均匀铺满烤盘。

  3. 烤箱36度充分预热后,放入Pizza发酵30min左右。

  4. 二次发酵完成后,用叉子在pizza表面扎孔。烤箱充分预热后,放入pizza饼底185度烤15min定型。

  5. 最经典简单的吃法是,新鲜番茄取汁,和蒜泥一起用橄榄油煸炒收汁,加盐调味后抹在pizza表面,撒上大量cheese,180度烤10min即可享用。图片是加了切半的小番茄和牛油果丁。

    吃Pizza啦😄的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 14:07:11
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