海鲜菇炖鸡
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人做过这道菜
Kitty-sophia
一言不合就吃鸡🐔……
用料
海鲜菇炖鸡的做法
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土豆去皮切块，海鲜菇洗净，放入电压力锅垫底儿。葱姜蒜切大片，蒜拍扁放入。
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一小根胡萝卜，半个洋葱切大块放入。
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干调料装盒。
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鸡肉化开，温水泡洗去血水，沥水备用。
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锅中倒油，放2片姜，加入鸡肉，老抽翻炒均匀。
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炒至鸡肉八分熟，倒入电压力锅。
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倒入开水，加蚝油，糖，生抽，腐乳汁等调味儿。
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压力锅盖盖子闷半圈，出锅前再尝尝味道，盐不够再加点，开锅煮一会儿入味。
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味道还不错，两大盘肉和菜。还剩好多鸡汤可以留着加水煮面吃。
小贴士
今天的汤味道挺足的，土豆，海鲜菇都很好吃，居然不输鸡肉。
