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开花红糖馒头
开花红糖馒头
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300-350粉，酵母4，金沙河吸水太厉害，后面手抓了些进去，70红糖，水大概250，然后揉好了一发，排气后就整形，弄三条长棍形状拼一起，然后手揪剂子就好，不要再多做整形，再静置10分钟左右，这个时候锅里烧开水，上锅猛火15分钟关火焖3分钟出锅@
苗
用料
面粉
300-350克
开花红糖馒头的做法
～
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炖猪肝
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山奈
该菜谱发布于 2020-03-06 15:36:24
19 收藏
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开花红糖馒头的答疑
皇甫一怡
2021-01-11
0
赞
面粉是低筋还是中筋
作者回复
2023-11-02
中
淏妈厨房
2020-08-21
0
赞
意思是，先把水烧开，再把馒头放上去蒸15分钟，是这样吗
作者回复
2023-11-02
冷水上锅
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