牛奶我用的配方奶,小家伙最近突然就不要喝奶了。只好做成食物里面。配方奶有一点点甜味所以糖少加了10g。口感淡淡的甜,草莓酸酸的甜。纯牛奶的话可以多加一点糖
容器里面铺一层椰蓉
部分奶倒入淀粉里面搅拌细腻。糖加入剩下的奶里面,搅拌溶解。
他在很认真的搅拌
加糖的那份加热到微微热
然后把淀粉奶倒进去搅拌。勤快点多搅拌不然糊底了。我是为了拍照片加热时间长了三五秒的样子,所以流动性差了点。下次做要千万不能太粘稠,要有一点流动性这样倒进模具比较容易成型。
倒入一半到容器里平铺
摆草莓,这里对半切的,建议还是要切的更小块一点,这样成型之后切小块会好切一点
然后把剩下的奶糊倒进去平铺,最上面再撒一层椰蓉。
最后放冰箱里冷冻几个小时。拿出来倒扣拍两下就整块出来了然后切小块。草莓太大好几个都切散了。
他一个人吃完了半盆。下次可以尝试加别的水果