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儿时的味道-加映馅
儿时的味道-加映馅
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快乐的小羊
年纪大了,就特别回味小时候吃的加映包,现在市场上很少有正宗的加映馅的包卖了,因此就尝试一下自己做,借鉴了前辈们的做法,经过几次实践,今次做得最好,于是记录下来以备存查。
用料
蛋(鸭蛋or鸡蛋)与糖的比例是1:1
儿时的味道-加映馅的做法
将蛋搅拌均匀,加入等量白糖
搅拌至糖溶化
坐在热水上加速糖溶化
然后隔水蒸15分钟,中途需搅拌两次
完成,可以用来做加映包、加映角。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的儿时的味道-加映馅
随便看看
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沙拉虾球
麻辣香锅
百香果酸奶蛋糕
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豆角闷饭
煸炒茶树菇西芹
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黑麦核桃红糖吐司
该菜谱发布于 2020-03-06 16:33:00
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