面包

Name: 面包
Ingredients: 300克高筋面粉; 3克酵母; 3个鸡蛋; 45克牛奶; 40克细砂糖; 20克玉米油

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这个配方是8寸模具的面包

用料

1、面团刚开始是粘手，手上抹点油就好了，千万不要加面粉
2、揉面是关键，揉不出手套膜做出来的就是馒头，揉面不能时间太长，会跟不上发酵速度
3、可以把除玉米油、酵母粉之外的所有材料混合，放冰箱冷藏一晚第二天早上再放酵母粉揉，会很快的揉成手套膜

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该菜谱发布于 2020-03-06 17:23:45

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