超级无敌酥脆可口的玛格丽特酥、吃一口就爱上

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成品出炉我咬了一口真的太酥太香了!我不知道该怎么形容那种酥到掉渣以及入口即化的感觉!大家一定要试一试真的!

用料  

低筋面粉 90克
玉米淀粉 90克
黄油 90克
糖粉 40克
熟蛋黄 2个
1克

超级无敌酥脆可口的玛格丽特酥、吃一口就爱上的做法  

  1. ✅步骤
    1黄油室温软化后用电动打蛋机打散~
    2加入糖粉和盐,打发至羽化(蓬松发白)
    3熟蛋黄过筛网,加入到打发好的黄油中
    4用硅胶铲搅拌均匀直到充分混合
    5筛入低筋面粉和玉米淀粉,混合搅拌后用手揉成团,保
    鲜膜包住放冰箱冷藏一个小时左右
    6.将面团揉成长条状,按自己想要的大小等分(我做的比
    较大些,一共分了20个)
    7搓成小圆球后用大拇指果断按压下去就裂出花朵状了
    8烤箱170度提前预热十分钟后,将烤盘放入烤箱,170
    度上下火烤15-20分钟就完成

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  2. 一定要试试

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  3. 真的非常酥

    超级无敌酥脆可口的玛格丽特酥、吃一口就爱上的做法 步骤3

小贴士

大家可以根据自己的喜好来增加一些水果点缀在饼干上,我加了些蔓越莓,也很好吃哦
温度时间仅供参考,每个烤箱温度不一样,按自家烤箱调
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 17:30:08
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