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简单快手的下饭咸鱼茄子煲

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程铃-何的厨房  程铃-何
可以吃三碗饭的下饭菜😋

用料  

茄子 1个
咸鱼 适量
姜 几片
油 适量
盐 适量
蒜 3瓣
生抽 适量

简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法  

  1. 茄子去皮切块  放盐水浸泡10来分钟

    简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法 步骤1

  2. 切姜丝 拍蒜

    简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法 步骤2

  3. 煮开水 倒掉盐水 把茄子块放入锅中 大火煮到茄子半软 捞起

    简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法 步骤3

  4. 倒入油 生抽 姜丝 蒜 咸鱼 爆炒一下

    简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法 步骤4

  5. 倒入茄子块 翻炒 加入少许盐 翻炒均匀

    简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法 步骤5

  6. 上碟 上桌 yummy ！l

    简单快手的下饭咸鱼茄子煲的做法 步骤6

小贴士

咸鱼太咸的话可以不用加盐

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简单快手的下饭咸鱼茄子煲相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-06 19:07:01
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