KFC番茄酱自制

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图片呢?没拍下来,就拍了成品
看步骤就行了吧!!

用料  

西红柿 1000克(6个吧)看大小
冰糖 83克
柠檬 1个(1个多点)
5克(两小勺左右)
淀粉水 15克(看情况加)

KFC番茄酱自制的做法  

  1. 洗好西红柿🍅,水烧开放入西红柿,烫一下扒皮

  2. 皮扒好切成小块放入破壁机,(不加水),挤入柠檬,启动破壁机,一分半钟左右

  3.     榨好,过滤后倒入锅中,加入冰糖,小火煮30分钟(煮的过程中可尝尝酸甜,每个人口味不同,可再加冰糖或柠檬调味),中途会产生浮在上面的沫可以刮走。

  4. 25~30分钟左右,液体变稠了,加入淀粉水(淀粉水看量加),在煮一小会,快煮好的番茄酱会溅出,小心

  5. 做好的番茄酱可配上吐司、牛角包吃,酸酸甜甜的,最好是配上薯条🍟,更美味

    KFC番茄酱自制的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 19:30:53
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