思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭

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特别思念外面饭馆的一切,连快餐都无比思念

用料  

鸡腿 3只
酱油 3勺
黑胡椒 1勺
冰糖蜂蜜 适量
黄酒 1勺
西兰花 半朵
胡萝卜 半根
油菜 3棵

思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭的做法  

  1. 胡椒黄酒腌鸡肉,我的失败在于把鸡肉先切块了,后面会很惨……

    思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 西兰花胡萝卜油菜焯水

    思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 煎鸡肉,结果鸡皮都卷起来了,肉煎完变成了很小块

    思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 煎的差不多熟了,最后倒入酱汁,中火炖一小会,然后大火收汁。

    思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 鸡肉太碎只能靠摆盘了

    思念外面的一切食物,照烧鸡肉饭的做法 步骤5

小贴士

我的鸡肉前期切的小了,下锅就缩水了,不美丽了,下次不切直接下锅煎会更好。
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 19:41:03
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