万能的手抓饼，一定要试的手抓饼版苹果派

准备好两个苹果。

洗净去皮切小块，尽量切小一点。

不粘锅放黄油，

倒入苹果丁，中小火炸至。

加入一勺白糖，我用的爱乐甜代糖。

加一小丢丢盐。

中小火炒大约7-8分钟至苹果变软。（火候自己掌握，中火，小火来回转换）

倒入水淀粉。水淀粉用一勺玉米淀粉加半碗水调制。

大火烧开。

收汁关火，晾凉备用。

手抓饼不需要解冻，平均分成四份。

取一份放适量苹果酱。

对折。

用叉子压紧，一定要压紧哦，不然烤的时候会爆浆的。

刷上蛋液。

撒黑芝麻。

烤箱提前200度预热五分钟。放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟，如果上色不均匀，最后几分钟调到最上层上上色。注意观察别烤糊了。

非常好吃。