胡萝卜香菜素丸子
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人做过这道菜
Aimee_发胖的蒲公英
非常简单快手的一道小食，老少皆宜，香脆又营养。家里经常会成捆的买胡萝卜，这是最受欢迎的吃法啦，每次刚上锅就被抢光～
用料
胡萝卜香菜素丸子的做法
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胡萝卜洗干净擦丝，加入100克左右的面粉和4小勺五香粉，喜欢吃孜然的也可以再加入一点孜然粉，用筷子拌匀，粉类的用量以每根胡萝卜丝都均匀沾满为准，我大概称了一下，差不多面粉是100克
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香菜切碎放进去，加适量盐，打入一个鸡蛋
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戴上一次性手套，用手一边抓一边搅拌，搅拌均匀以后，分成一个一个的小团子
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油温六成热的时候，把团好的小丸子下锅炸到金黄捞出，然后升高油温复炸一次，香脆营养的丸子就出锅啦～（把筷子放进油里，立刻有小泡泡冒出来，差不多就是六成热）
小贴士
可以用蒜泥和香醋调一个蘸汁，蘸着吃，增加风味的同时还可以解腻哦（毕竟是油炸食品～）
