轻乳酪蛋糕

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给自己做的生日蛋糕🎂

用料  

奶油奶酪 110克
鸡蛋 3个
牛奶 70克
黄油 30克
柠檬 3克
白砂糖 45克
低粉 20克
玉米淀粉 10克

轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 隔热水溶解奶油奶酪、黄油和牛奶,搅拌均匀后加三个蛋黄,加入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒;加入适量柠檬,分三次加入白砂糖,打发三颗蛋白至小弯钩;取三分之一蛋白加入混合物翻拌,再加入三分之一翻拌,最后加入三分之一翻拌均匀后倒入模具,并镇出气泡;预热烤箱130度,水域烤60分钟,后表面上色150度,2-3分钟,取出完成✅!

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 生日快乐🎂

    轻乳酪蛋糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-06 20:29:01
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