香甜奶香红豆包

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用料  

富强面粉 400克
牛奶 250克(正好一盒)
15克
酵母 5克
红豆馅 400克

香甜奶香红豆包的做法  

  1. 把面粉,糖,酵母,牛奶放到一起

    香甜奶香红豆包的做法 步骤1
  2. 和面至表面光滑,然后找东西盖好。

    香甜奶香红豆包的做法 步骤2
  3. 发至原面团1.5倍大小

    香甜奶香红豆包的做法 步骤3
  4. 1.这个量我一般平均分成8份
    2.分好的小份面团擀成边偏薄芯稍厚
    3.放入豆馅

    香甜奶香红豆包的做法 步骤4
  5. 收好口。切记不要漏豆馅就好

    香甜奶香红豆包的做法 步骤5
  6. 1.放入蒸锅里,怕粘底,所以我用的油纸垫底。(蒸锅里提前倒好水,建议用稍热一些的温水)
    2.盖好锅盖,让豆包在锅里充分“自由发挥”
    😁😁

    香甜奶香红豆包的做法 步骤6
  7. 让豆包在锅里发至1—1.5倍的大小(一般感觉大概20分钟左右)

    香甜奶香红豆包的做法 步骤7
  8. 发好后开中火,待上汽后蒸15种即可。
    (注意!!!切记!!!
    蒸好后焖3分钟再开锅盖,切记不要蒸好后马上开盖!!!!!)

    香甜奶香红豆包的做法 步骤8
  9. 完美,开动(≧∇≦)/

    香甜奶香红豆包的做法 步骤9

小贴士

蒸好后切记不要马上打开锅盖,一定要焖几分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香甜奶香红豆包相关分类

该菜谱发布于 2020-03-06 22:22:39
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香甜奶香红豆包的答疑

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