鸡爪洗干净剁成小块入冷水加生姜、八角、桂皮、料酒煮八分钟
煮好的鸡爪马上入冷水或冰水保持好口感。
另起容器放入姜、蒜、花椒、小米椒、自制油辣椒、生抽、老抽、白糖、盐、芝麻油、柠檬、百香果。
加入鸡爪、香菜或香葱拌匀，中间自己微微调味
拌匀后放入冰箱冷藏一晚
第二天吃入味啦～简直就是追剧神器……
上传你做的酸辣鸡爪
土豆二
