铁棍山药削皮切成段,隔水蒸熟
山药搅成泥(直接套保鲜袋,用手捏下,很快就成山药泥了)
加入切碎的蔓越莓
蔓越莓碎和山药泥融合,揉捏成团(如果山药泥比较干,可以适量加些牛奶)
分成均匀的几份,揉成团
用做月饼的磨具按压(没有磨具可以直接搓成圆,裹上奶粉、椰蓉都可以)
蔓越莓淮山糕就做好了!
装盘,看上去赏心悦目!😝
上传你做的蔓越莓山药糕