洋葱羊肉卷

1 人做过这道菜
家里就剩下洋葱羊肉了,没菜了😂

用料  

洋葱 1个
羊肉卷 一盒
大葱 1段
2片
料酒 1勺
酱油 2勺
生抽 2勺
适量
干辣椒 2个

洋葱羊肉卷的做法  

  1. 材料大合照:洋葱,羊肉(上次吃火锅剩下的半盒),大葱,姜,油,盐,料酒,酱油,生抽。干辣椒(后来加的)

    洋葱羊肉卷的做法 步骤1
  2. 烧开水,下羊肉卷,烫熟,捞出,放在盛热水的大碗里。

    洋葱羊肉卷的做法 步骤2
  3. 洋葱,随意切碎,葱切段,姜切片

    洋葱羊肉卷的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,放葱段,姜片,炒香后下洋葱,翻炒

    洋葱羊肉卷的做法 步骤4
  5. 稍微变软后捞出羊肉卷放入锅中,倒入料酒,酱油,生抽,搁入两个干辣椒,翻炒

    洋葱羊肉卷的做法 步骤5
  6. 熟后,盛出开吃~

    洋葱羊肉卷的做法 步骤6

小贴士

洋葱很辣眼睛,切时注意。
羊肉焯烫一下会出好多油,最后煮羊肉卷的锅上一层羊油,所以羊肉卷不焯也行,省的洗锅。。。

如果有孜然,加上会更好吃,我没找到我家孜然粉就没搁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-07 10:29:34
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洋葱羊肉卷的答疑

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