巧克力软曲奇

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用料  

黄油 140克
红糖 20克
细砂糖 55克
鸡蛋(小) 2个
低筋面粉 220克
可可粉 16克
2克
小苏打 2克
巧克力豆 60克
巧克力豆装饰 适量

巧克力软曲奇的做法  

  1. 做准备工作:称黄油放置软化;把面粉,可可粉,苏打粉称好混在一起;打散鸡蛋;称红糖和白糖。

  2. 黄油软化后加入红糖,白糖高速打发蓬松,约3分钟

  3. 然后鸡蛋液分三次加入,低速搅拌,加入盐

  4. 预热烤箱上下170度。

  5. 筛入一半面粉搅拌,在倒入可可豆,在筛入一半面粉。

  6. 放油纸,每个10g左右,随意团成球,放入油纸上然后轻微压扁,放5颗巧克力豆做装饰。

  7. 放入烤箱中层,20分钟

 
该菜谱发布于 2020-03-07 11:39:23
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