豪华十全大补汤（当归茶树菇鸡汤）

Name: 豪华十全大补汤（当归茶树菇鸡汤）
Ingredients: 若干當歸，黨參，黃芪，黃豆，薏米，金華火腿，蟶乾，干貝，目魚乾，茶樹菇，蟲草花，枸杞

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Jamicat

年前出差，在金华转车时买了两块金华火腿，拿来炖汤，超好喝。

用料

當歸，黨參，黃芪，黃豆，薏米，金華火腿，蟶乾，干貝，目魚乾，茶樹菇，蟲草花，枸杞

若干

豪华十全大补汤（当归茶树菇鸡汤）的做法

将配料洗净放入锅内备用
鸡肉焯水放入，清水漫过所有食材。
用紫砂电炖锅，老火汤模式，四个小时后就ok了。

小贴士

用料自己调整，我这是小锅的份量。
出锅后无需再加盐，火腿和海鲜干货都有咸度，足够了。鸡精味精更不用加了。
此汤即使隔夜也很好喝。

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该菜谱发布于 2020-03-07 12:24:53

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