金沙虾仁八宝豆腐
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人做过这道菜
小猫潇潇
豆腐和咸鸭蛋的完美cp
用料
金沙虾仁八宝豆腐的做法
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香菇火腿肠切丁，虾仁用料酒腌一下去腥，豌豆提前焯水煮熟
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起油锅，咸鸭蛋碾碎下锅，炒到起泡
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加入香菇和火腿肠，翻炒断生，同时烧一壶滚水
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滚水下锅，加入切块的豆腐和虾仁，加盐调味
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大火咕嘟5分钟，汤汁变浓，就可以起锅了，加入煮好的青豌豆装饰一下就OK了
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浓香入味，非常好吃
小贴士
1、青豌豆务必分开煮，不然就变黄，就不好看了
2、喜欢勾芡的，可以勾个芡，我不喜欢就没弄
3、咸鸭蛋和火腿肠都是咸的，加盐的时候斟酌一下
2、喜欢勾芡的，可以勾个芡，我不喜欢就没弄
3、咸鸭蛋和火腿肠都是咸的，加盐的时候斟酌一下
