瑞姐原创，扁豆肉末酱油炒饭，重颜色重口味，重磅！
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人做过这道菜
瑞纳周
这是瑞姐我自创酱油炒饭系列之一，扁豆肉末酱油炒饭。又好看又好吃。喜欢重口味的吃货同学一定是一眼就看出它的妙处了。
用料
瑞姐原创，扁豆肉末酱油炒饭，重颜色重口味，重磅！的做法
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肉末放葱姜末炒熟，盛出备用
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扁豆中小火煸炒熟。稍微多放点油。
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扁豆炒熟后把炒熟的肉末放入混合中大火炒一下。放辣椒。蒜末。放盐。放老抽。不是酱油，必须老抽！炒匀。
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关小火，把米饭放入锅内
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充分搅拌后开中大火翻炒均匀。不够颜色可以再加老抽。
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出锅啦。重口味同学千万不要错过呦
小贴士
千万不要放生抽，酱油，只能老抽。
老抽只是为了上色，放多少依据自己满意的颜色度。
咸淡主要靠盐。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
肉末稍微肥一些，我用的是肥瘦三七比例肉馅。
扁豆要煸炒熟，中小火，火大了容易胡，也不建议用水提前煮熟。不要着急。可以中间盖盖闷炒加翻炒。大约需要三五分钟。扁豆炒不熟有毒！
口味重，身材好的同学可以加点猪油！
把米饭放入后，如果是剩饭打散炒匀过程比较长，如果你掌握不好可以阶段性把火关了。否则容易胡。
老抽只是为了上色，放多少依据自己满意的颜色度。
咸淡主要靠盐。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
肉末稍微肥一些，我用的是肥瘦三七比例肉馅。
扁豆要煸炒熟，中小火，火大了容易胡，也不建议用水提前煮熟。不要着急。可以中间盖盖闷炒加翻炒。大约需要三五分钟。扁豆炒不熟有毒！
口味重，身材好的同学可以加点猪油！
把米饭放入后，如果是剩饭打散炒匀过程比较长，如果你掌握不好可以阶段性把火关了。否则容易胡。
