材料准备好,猪骨洗净,眉豆提前1-2泡发,海带洗净泡发。
冷水进锅放猪骨,开火焯出血水后捞起
锅里放油,放姜片爆一下
加入焯水后的猪骨煎炒
煎炒至两面上色,姜片出香味
加入热水
加盖大火烧开
加入眉豆和海带
加盖大火煮开后转文火煲1-2个钟
加点盐即可,一般我不会再另外放油的了。
就做好啦,很好喝哦!
上传你做的梅雨天来祛湿-猪骨眉豆海带汤